ZELSTAR s.r.o

SME PESTOVATELIA UHORIEK NAJVYŠŠEJ KVALITY

 

Vitajte na našej web stránke

Naša spoločnosť Zelstar s.r.o. je rodinnou firmou zameranou na pestovanie zeleniny - uhoriek, využívaním geotermálnej energie. Našou snahou je celoročne dodávať na trh vysoko kvalitné uhorky, ktoré spĺňajú všetky podmienky pre zdravú výživu. Uhorky pestujeme s využitím najnovších pestovateľských technológií, zahraničných i vlastných dlhoročných pestovateľských skúseností.

Konzumenti zeleniny si môžu byť istí, že uhorky vypestované u nás (na rozdiel od zahraničnej produkcie) neohrozia ich zdravie. Ich produkcia je v každej fáze plne kontrolovaná pri doržiavaní najprísnejších hygienických podmienok.

Uhorky sú zeleninou prospešnou pre ľudské zdravie. Obsahujú vlákninu, vitamín C, E, vitamíny skupiny B, betakarotén, vitamín K, minerálne látky draslík, vápnik, sodík, železo, fosfor a zinok, kyselinu tartronovú a enzým erepsin. Pre minimum kalórií (zhruba 9 kcal na 10 dkg dužiny) sa využívajú aj v v nízkokalorických odtučňovacích diétach.

O nás

Naša spoločnosť bola založená ako rodinná firma v roku 2004. Vznikla na základe dlhoročných skúseností s pestovaním rôzneho sortimentu zeleniny, ktorému sa naša rodina venuje od roku 1991. Postupne ako na Slovensku nastával útlm zeleninárstva, stáli sme pred rozhodnutím, na ktorú plodinu sa budeme orientovať. Po prihliadnutí na konkurenciu v pestovaní zeleniny sme sa rozhodli venovať sa produkcii uhoriek.

Na pestovanie sme začali využívať hydropóniu, s ktorou sme už mali určité skúsenosti. Prvé poznatky sme si priniesli z Holandska. Tieto však boli veľmi všeobecné a bolo potrebné robiť vlastné pokusy s namiešavaním rôznych roztokov, ktoré by najoptimálnejšie zabezpečovali zdravý a kvalitný rast uhoriek. Samozrejme dnes je situácia iná, pretože kupujeme už namiešané hnojivá, ktoré sa dávkujú prostredníctvom počítača. Počítačom je riadená celá naša produkcia uhoriek, čo spolu s prísnym dodržiavaním agrotechnických podmienok zabezpečuje vysokú kvalitu našich produktov.

Rýchly kontakt
Tel: +421-908-588557
Email: zelstar@zelstar.com

Technológia

Keď sa objavila možnosť využiť finančné prostriedky z eurofondov, pokúsili sme sa využiť túto príležitosť a spracovali sme projekt na stavbu moderného fóliovníka s využívatím moderných technológií, najmä geotermálneho vykurovania a hydropónie.

Zastrešili sme celkom 2 hektáre pestovateľskej plochy. Fóliovník má šírku lode 9,60 m a výšku pod žľabom 4 m. Celková výška fóliovníka je 6,5 m. Zastrešená plocha je rozdelená na dva pestovateľské bloky s rozlohou každého bloku 1 hektár. Nie je to už tradičný „oblúkový“ fóliovník, ale mohutná, robustná a vzdušná konštrukcia, v ktorej je vetranie riešené pomocou strešných vetracích okien. Dva pestovateľské bloky majú rovnakú rozlohu, po 1 ha, z rovnakej konštrukcie je vyrobená aj pestovateľská časť na pestovanie priesad, ako aj technologická časť a priestor na triedenie a balenie. Dvojitá nafukovaná fólia, medzi ktorú sa vháňa vzduch v pravidelných intervaloch, zabezpečuje až o 25 % väčšiu izoláciu ako napr. sklo. Moderná fólia má špeciálnu vrstvu, ktorá zabezpečuje tzv. plastermický efekt (lúče sa počas noci odrážajú späť smerom dovnútra, teplota je vyššia až o 4-5 °C v porovnaní s obyčajnou fóliou).

Vo fóliovníku je všetko riadené počítačom, ktorý sleduje hodnoty intenzity svetla, teploty, vlhkosti a aj množstvo odtečenej, tzv. drenážnej vody. Údaje vyhodnocuje a podľa toho stanovuje dávky a intervaly závlahy.

Projekt

Naši partneri

Kontakt


 
Naša adresa
ZELSTAR s.r.o.
Orechová 465
941 22 Zemné
Telefón: (421) 908-588557
E-mail
zelstar@zelstar.com